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皆さんは「遺伝子組み換え」、「ゲノム編集」という言葉を聞いたことがあるでしょうか？ どちらも遺伝子に関する技術です。 前者は、特に主婦の方なら日常的に耳にすることが多いかもしれません。 スーパーに並んでいる食品には「遺伝子組み換えではない」と…
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